طريقة عمل رقائق الجلاش المحشي بمكعبات التفاح


رقائق الجلاش المحشي بمكعبات التفاح لعمل الحلويات شرقيه. رقائق الجلاش المحشى بمكعبات التفاح يمكن تقديمه ملفوف بطريقة بسيه وسهلة

المقادير رقائق الجلاش المحشو بالتفاح

المكونات :  الجلاش المحشي التفاح

نصف كيلو تفاح

نصف كيلو جلاش

نصف ملعقة صغيرة قرفة

2‏ ملعقة كبيرة زبيب‏

2‏ ملعقة كبيرة سكر بودرة

طريقة التحضير :

رقائق الجلاش المحشي بمكعبات التفاح.يغسل التفاح ويقشر ويقطع مكعبات صغيرة جداً‏ً
تخلط مكعبات التفاح مع السكر والقرفة والزيت والمكسرات
تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بالزبد السائح بواسطة فرشاة‏، ثم توضع عليها ملعقة كبيرة من الحشو المجهز وتلف بإحكام مثل الأصبع
ترص الوحدات في صينية مدهونة ويدهن الوجه بالزبد السائح‏
تخبز في فرن هاديء الحرارة حتي يصير لونها ذهبياً ويتم النضج‏
ترفع بحرص ويرش الوجه بالسكر البودرة وترص في طبق التقديم