طريقة عمل تورتيلا السلمون المكسيكى تحضير وصفة خبز التورتيلا والسلمون بالخطوات

تورتيلا السلمون مع طريقة خبز تورتيلا المكسيكى  Tortilla salmon sandwiches
تورتيلا بالسلمون احسن وصفة لعمل تورتيلا السلمون طريقة تورتيلا 

السلمون. وصفة جديدةاحسن وصفة لعمل تورتيلا السلمون  
خبز تورتيلا المكسيكى
المقادير خبز تورتيلا المكسيكى

مكونات خبز تورتيلا المكسيكى
2 كوب دقيق
نصف ملعقه ملح
ربع كوب زبده
نصف كوب ماء دافء

طريقة العمل خبز تورتيلا المكسيكى
- نضع الدقيق والملح معا فى اناء
- نخلط الزبده مع الدقيق ونفركها باصابع اليد حتى يمتزجوا معا جيدا
- نضيف اليهم الماء الدافىء حتى تتكون عجينه
نقوم بعجنها على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 3 دقائق لتصبح العجينه طريه وناعمه وغير سميكه  

- نضع العجينه بكيس بلاستيكى ونتركها بالغرفه لمدة 30 دقيقه
- نبدأ يتقسيم العجينه الى كرات صغيره حوالى 12 كرة من التورتيلا ونضع كل واحده بكيس بلاستيكى حتى لا تجف العجينه بالهواء
- نقوم بفرد كل كره على حده على سطح مرشوش بالدقيق ونفردها وهكذا مع باقى كرات العجين
نفصل بين كل تورتيلا واخرى بورق الشمع غير اللاصق
- نحضر مقلاه غير لاصقه وسميكه ونضعها على نار عاليه حتى تسخن المقلاه جيدا وتاكدى من ذلك بوضع نقطه ماء داخل المقلاه فاذا دارت بحركه دائريه تكون المقلاه جاهزه
نضع خبز التورتيلا بالمقلاه حتى ينتفخ قليلا لاعلى لمدة 30 ثانيه ثم نقلبه على الجهه الاخرى ونتركه 20 ثانيه
وهكذا مع باقى التورتيلا

ملاحظه خبز تورتيلا المكسيكى
اذا انتفخت التورتيلا جدا اثناء خبزها فى المقلاه يمكنك الضغط عليها قليلا بملعقه خشبيه
يمكنك حفظ التورتيلا بالثلاجه لمدة 3 أيام فقط
او حفظها بالفريزر لمده اسبوعين وتخرجينها فقط للتسخين فور التقديم
طريقة عمل تورتيلا السلمون
المقادير: تورتيلا السلمون 
مكونات تورتيلا السلمون 

6 أرغفه تورتيلا المكسيكية
6 شرائح من السلمون المدخن
6 ملاعق طعام من الجبنه القشدية ( فيلادلفيا بالثوم و النعناع أو كرافت ) ممكن استخدام اي طعم او ماركه
شبنت ناشف او طازج
بصل اخضر
الطريقة:
تورتيلا السلمون 
 تحضير تورتيلا السلمون 
- تبسط ملعقه طعام من الجبنه القشديه فوق كل رغيف تورتيلا و يرش فوقها الشبنت الطازج او الناشف .
- توضع شريحه من السلمون المدخن فوق كل رغيف تورتيلا ثم تلف مثل السيجار .
- يغمس عنق البصل الاخضر في ماء ساخن ثم يلف حول التورتيلا في شكل عقده .
- يقطع طرفا التورتيلا الملفوفه على نحو مائل و تقدم كشكل من المقبلات .
- يمكن اضافه اوراق من الخس او اصبع من الخيار على شرائح السلمون قبل لفها .
 

وبالهنا تورتيلا السلمون ومطبخ حوريات