طريقة عمل أسياخ الدجاج المشوي الافوكادو تحضير الشيش طاووق بالافوكادو

 طريقة عمل أسياخ الدجاج المشوي بتتبيلة الافوكادو
طريقة عمل شيش طاووق بتتبيلة مميزة طريقة تحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو
 




لتحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو طريقة عمل أسياخ الدجاج مع تغميسة الأفوكادو
 المقادير: أسياخ الدجاج 
حبتين افوكادور مهروس
حبتين ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون
نصف كوب زيت 
ربع كوب خل البلسمك
نصف كوب عصير ليمون
ثمانية قطع صدور دجاج مكعبات
ربع كوب لبن
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين كزبرة طازجة مفرومة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
أما طريقة التحضير
أسياخ الدجاج :
•  يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً.
•  يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجة.
•  تحلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة.
•  تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.وممكن اضافه
الفراخ في الاسياخ وبينها البصل والطماطم والفلفل 
•    تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو.
بالهنا أسياخ الدجاج بطريقة مميزة للشيش طاووك مطبخ حوريات