طريقة بسكويت الليمون تحضير بسكويت بنكهة الليمون

طريقة عمل بسكويت الليمون بالخطوات والمقادير
​تحضير بسكويت بطعم الليمون بطريقة سريعه وسهله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
 اليوم اصدقائى هقدم ليكم طريقة بسكويت الليمون طريقة سهله والطعم لذيذ يقدم مع الشاى او العصير خطوه بخطوه بسكويت بطعم ونكهو الليمون واتمنى يعجبكم
طريقة تحضير بسكويت الليمون​
مكونات البسكويت
المقادير لعمل بسكويت الليمون​

- 2 كوب دقيق.​
- ½ كوب نشا.​
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.​
- 1 كوب زبد سائلة.​
- 1 كوب سكر.​
- بشر قشر 3 حبة ليمون كبيرة.​
- 4 صفار بيض.​

- زرة ملح
مكونات الآيسنج:​
- 1 كوب سكر بودرة.​
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون.​
تصنيف بسكويت الليمون : اجمل الحلويات ، المعجنات بطريقة سهلة ، اكلات جديده
طريقة عمل البسكويت:​
تحضير بسكويت الليمون
1- ينخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر  وزرة الملح 

فى إناء متوسط.​

2- فى إناء عميق، يخفق صفار البيض والسكر بالمضرب الكهربائى حتى يندمجا، ثم يضاف إليهما بشر قشر ​الليمون ويخفق الخليط لثوانى.​

3- يذاب الزبد فى مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إلى خليط البيض بالتدريج مع الإستمرار فى الخفق على سرعة عالية.​

4- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض وتقلب المكونات معاً بالملعقة، ثم تعجن باليد حتى يتكون عجين ناعم الملمس.​

5- يغطى الوعاء بورق النايلون، ويترك فى الثلاجه لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك العجين ويسهل تشكيله.​

6- يسخن الفرن على حرارة متوسطة الحرارة، وتدهن صوانى خَبز مسطحة بقليل من الزبد.​

7- يُخرج العجين من الثلاجه، وينثر الدقيق على الطاولة، ويفرد عليه العجين بالنشابة على شكل دائرة بسمك ½ سم.​

8- يُقطع العجين بواسطة قطاعات دائرية إلى دوائر، ثم ترص فى صوانى الخَبز، ويُخبز فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون.​

9- يُخرج البسكويت من الفرن ويرص على شبكة التبريد حتى يبرد تماماً.​
طريقة عمل الأيسنج:​
1- ينخل السكر البودرة فى وعاء عميق.​
2- يضاف عصير الليمون إلى السكر، ويقلبان معاً حتى يمتزجا جيداً.​
3- بواسطة ملعقة صغيرة، يُخذ كمية صغيرة من الآيسينج وتفرد على البسكويت بظهر الملعقة.​
4- عندما يجف الآيسنج على البسكويت، يرص فى صحن التقديم ويقدم، ويمكن حفظه فى علبة محكمة الغلق فى مكان جاف​
وبالهنا
 ​