طريقة سلطة البنجر وصفة سلطة البنجر اوالشمندر

طريقة عمل سلطة بنجر صحية وسريعة


تحضير سلطة البنجر او الشمندر

السلام عليكم ورجمة الله وبركاتة
اليوم اسمحولى ان اقدم لكم سلطة البنجر جديده ومفيده جدا البنجر نوع من أنواع الفواكه ويطلق عليه في بعض البلدان الشمندر و للبنجر فوائد عديدة للمصابين بفقر الدم بالإضافة لأنه يعمل كفاتح طبيعي للشهية و مساعد على الهضم البنجر أو الشمندر يعتبر مادة غذائية مهمة جدا لصحة الإنسان وهو ديخل أيضا في عديد من الوجبات الشهية 

 وقت التحضير : 10 بالدقائق
وقت الطهي : 45 بالدقائق

المقادير :سلطة الشمندر او البنجر
•3 حبات متوسطة بنجر مسلوق .
•1 حبة متوسطة بصل أبيض مقطع الى حلقات رفيعة.
•1/4 كوب بقدونس مفروم.
•1/4 كوب عصير ليمون.
•1/4 كوب زيت زيتون.
•ملح وفلفل.

نوع طبق سلطة البنجر : سلطات ، اكلات مختلفه ومتنوعه ، تعليم الطبخ بالخطوات ،
طريقة سلطة البنجر

تحضير سلطة البنجر
•يوضع البنجر في قدر به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.

•يترك البنجر ليبرد تماما ثم يُمسح طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر الى حلقات رفيعة حتى نحافظ على لون البنجر.

•ترص حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.

•يخلط الزيت مع الليمون جيدا ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الي طبق التقديم ويزين بالبقدونس ويقدم بالهناء