عمل وصفة بطاطس فريسكاس المحمرة مثل المطاعم

 طريقة عمل بطاطس فريسكاس من كوك دور



 عمل بطاطس فريسكاس فى المنزل مثل المطاعم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اسمحولى اقدم لكم البطاطس الفريسكس فا الكبار والصغار يحبون البطاطس المحمرة وخاصة البطاطس الفريسكس المقرمشة لهذا حرصت على أن تقدم لك وصفة سهلة و سريعة لتحضيرها في البيت على طريقة مطعم كوك دور
المقادير بطاطس مقليه
3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة أصابع.عريض
نصف كوب دقيق
1معلقة صغيرة بيكنج بودر
1معلقة صغيرة شطة
1معلقة صغيرة فلفل أسود
نصف معلقة صغيرة ملح
⅓ كوب ماء
الطريقة عمل بطاطس فريسكاس

قومي بتقشير وغسل البطاطس جيدًا ثم قطعيها أصابع طولية متوسطة (ليست رفيعة للغاية)
ضعي الدقيق وضيفي له البيكنج بودر والملح والشطة والفلفل ثم قلبيهم جيدًا، أضيفي الماء مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط جميع المكونات.
ضعي البطاطس في الخليط وقلبي جيدًا حتي يندمج الخليط مع البطاطس واخرجى البطاطسمن الخليط و ضعيهم فى الثلاجة لمدة 45 دقيقة .
اخرجي البطاطس و ضعيها في الزيت الساخن و اتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي المقرمش
اخرجي البطاطس ساخنة  اقدميها مع الصوص والدجاج المحمر

تصنيف طبق بطاطس فريسكاس : المقبلات ، اكلات جديده ، تعليم طرق الطبخ ،